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弁当メニュー
鶏、牛、豚、海鮮からベジ・サラダまで、全12種類。順番に食べても飽きません。どの弁当も油と塩を控えめに仕上げ、主菜に旬の野菜を添えています。
看板タイ風ピリ痺れチキン
ピリ辛低温調理した鶏むね肉を使用。低脂肪・高たんぱくで、もも肉に負けないやわらかさです。特製のタイ風ピリ痺れソースがほんのり痺れて辛く、奥行きのある味わいです。
看板低温調理エアチルドチキン
低温調理一般的な水冷式の鶏むね肉とは異なり、低温調理で肉汁を閉じ込め、健康的でやわらかく仕上げています。
看板低温調理サーモン
低温調理低温調理でサーモンの甘みと繊細な脂を保ちました。身はやわらかく、口の中でとろけます。

バジル香る三杯鶏
台湾の定番強火で炒めて濃厚なたれの香りを引き出し、バジルが香りを添えます。鶏肉は弾力があり、味がよくなじんでいます。

低温調理チキンとナッツのサラダ
サラダ肉汁を閉じ込めた低温調理の鶏むね肉に、数種類のナッツとシャキシャキの野菜を合わせました。一口ごとに食感の重なりを楽しめます。

海老とナッツのサラダ
サラダ海老はさっと茹でてぷりぷりの食感を残し、ナッツと生野菜のさわやかな甘みを合わせました。軽やかで、重さを感じません。

エリンギと彩り野菜
ベジジューシーで弾力のあるエリンギに、さまざまな旬の野菜を合わせました。食感が豊かで、健康的です。

赤麗ソースの甘酢魚
甘酢ソースを弱火でじっくり煮込み、甘酸っぱく深みのある味に。皮は香ばしく、身は繊細でなめらかです。

牛すね肉の台湾風煮込み
じっくり煮込み秘伝の煮汁で数時間じっくり煮込みました。香り高く、筋と肉が織りなす弾力のある噛みごたえです。

牛肉の温製ごまだれ和え
コク深いやわらかくジューシーな牛肉に、まろやかなごまだれを和えました。香ばしいコクが広がります。

蒜泥白肉(にんにくソースの茹で豚)
台湾の定番さっと茹でてスライスし、豚肉の甘みを保ちました。濃厚なにんにくソースがよく合い、塩気と香りがなめらかな肉にからみます。

柑橘香る焼き豚
柑橘の香り低温でじっくり焼き上げ、柑橘のフルーティーな香りを肉にしみ込ませました。やわらかくジューシーです。
各店舗の取り扱い商品と価格は店頭でご確認ください。
IN EVERY BOX
ひと箱で、
ちゃんと一食
どのお弁当も、良質なたんぱく質のメイン、旬の野菜、ホールフードの副菜の三つで構成。栄養バランスもボリュームもちょうどいい一食です。シェフチームはこれまでに 70 品以上のヘルシーメニューを開発してきました。
- 01
良質なたんぱく質のメイン
低温調理の鶏むね肉やサーモン、台湾式炒めの牛・豚・シーフード。要となるソースはセントラルキッチンで一括製造し、どの店舗でも同じ味に。
- 02
旬の野菜
季節ごとに替わる地元の野菜を、少ない油でさっと炒めて素材の甘みを生かします。
- 03
ホールフードの副菜
精製した炭水化物の代わりにさつまいもなどのホールフードを。満足感があり、午後も重くなりません。
AWARD-WINNING
審査員も認めたおいしさ
2025
台湾衛生福利部 国民健康署
健康飲食実践賞 金賞
第1回健康飲食実践賞のチェーン飲食部門で金賞を受賞。受賞メニューは手作りの香港風ねぎ塩低温調理チキン。栄養バランスと健康食の設計が最高評価を受けました。
2026
台湾経済部
原蔬弁当賞・ベジ弁当部門
豊富な素材そのままの野菜で、栄養、おいしさ、創意を兼ね備えた点が専門審査で評価されました。
2026
台湾経済部
原蔬弁当賞・一般弁当部門
素材そのままの食材、バランスのとれた栄養、おいしい創意で際立ち、健康弁当の専門力を示しました。
FOR BUSINESS
健康とおいしさを、
テック産業の現場へ
店舗から企業への駐在まで、一月初はTSMC、MediaTek、UMC、Phison、AUO、NVIDIA、マイクロンなどのテック大手に進出し、フードキャビネットの設置とローテーション式の構内販売を提供しています。どれほど忙しくても、健康的な食事が一番かんたんな選択であるように。
- TSMC
- MediaTek
- UMC
- Phison
- AUO
- NVIDIA
- マイクロン
食べたくなりましたか?
お近くの一月初を探す。各店舗の電話番号と営業時間は店舗一覧ページでご確認いただけます。



