OUR STORY
'一月初(1월 초)'는 한 해의 시작이자, 초심을 지키며 건강하고 맛있는 한 끼를 모든 이에게 정성껏 만들겠다는 우리의 다짐입니다.
CHAPTER 01
YI YUEH CHU는 창업자의 건강한 식문화에 대한 집념과 가족에 대한 깊은 애정에서 탄생했습니다. 이번이 두 번째 창업으로, 첫 번째는 23세에 세운 '쥐궁(橘公) 생과일 착즙 주스·샐러드 전문점'이었습니다.
창업자는 시골에서 자라 할아버지 슬하에서 성장했고, 할아버지는 감귤 농사로 가족을 부양했습니다. 그래서 '쥐궁(귤 할아버지)'은 감사와 겸손을 넘어 가족에 대한 존경을 담고 있습니다. 첫 창업은 기대에 미치지 못했지만 경험을 쌓는 밑거름이 되었고, 그 경험이 YI YUEH CHU를 낳았습니다.
CHAPTER 02
브랜드명 'YI YUEH CHU'는 환경이 어떻게 변해도 처음의 신념을 지키겠다는 뜻을 담고 있습니다. 팬데믹 기간 동안 수비드 닭요리, 무첨가 건강 도시락, 한식 김치 소고기덮밥 등 다양한 메뉴가 사랑받으며 매출이 꾸준히 성장했고, 가맹 및 제휴 제안도 이어졌습니다.
CHAPTER 03
신주 린썬점에서 출발한 YI YUEH CHU는 타오위안과 타이중으로 차츰 확장했고, TSMC、미디어텍、UMC、파이슨、AUO、NVIDIA、마이크론 등 기업에 입점하여 푸드 캐비닛 설치와 순환식 현장 판매를 제공하고 있습니다.
CHAPTER 04
자체 브랜드 냉동 간편식을 적극 개발하여 YI YUEH CHU의 건강하고 맛있는 식사를 더 많은 일상으로 전하고자 합니다. 직장인, 학생, 바쁜 가정 누구나 간편하면서 영양가 있는 선택을 하실 수 있습니다.
FOUNDER
밥 한 숟가락 한 숟가락이
기다려지도록.
셰즈쑹(謝智淞)YI YUEH CHU 그룹 창업자 겸 CEO
먀오리의 농가에서 자라 15세부터 아르바이트를 했고, 23세의 첫 창업에서 300만 대만달러를 잃었습니다. 가족의 건강 문제를 계기로 건강식을 하기로 결심했고, 왕핀(Wowprime) 그룹에서 익힌 경영 방식을 바탕으로 2020년 주난에 YI YUEH CHU 1호점을 열었습니다. 4년 차에 연 매출 1억 대만달러를 넘었고, 2025년에는 대만 위생복리부 건강식 실천상 전국 금상을 받았습니다.
MILESTONES
2020년 주난에서 출발해 한 걸음씩 대만 전역으로 나아왔습니다.
2020.02
주난 창립 매장
2020.10
신주 린썬점
2021.10
린커우 창궁점
2022.02
타이중 시툰점
2022.03
타이중 다리점
2022.11
먀오리 파이슨점
2023.08
타이중 TSMC점
2023.09
타오위안 마이크론점
2024.07
린커우 창궁병원 지하상가점
2025.06
타이베이 네이후 1호점
2025.07
타이중 쉐스점
2025.11
타이베이 강첸점
2026.01
가오슝 플래그십점
2026.09
신주 X 베이스 소프트웨어파크점
2026.10
해외 가맹 모집 개시
OUR BUSINESS
주난의 매장 하나에서 출발한 YI YUEH CHU는 매장, 기업 급식, 온라인 주문, 프랜차이즈, 공급망까지 아우르는 외식 그룹으로 성장했으며, 지역을 넘어 라이선스와 투자 유치가 가능한 브랜드 플랫폼을 향해 나아가고 있습니다.
01 RETAIL
수비드 닭가슴살을 중심으로 저유·저탄소·균형 잡힌 영양을 추구하며, 영양사 자문 체계를 도입했습니다.
02 CORPORATE DINING
TSMC, MediaTek, NVIDIA 등 테크 기업의 지정 식사 파트너로서 주요 과학단지 안에 매장을 운영합니다.
03 ONLINE ORDERING
기업 회의용 도시락부터 개인의 일상 식사까지 온라인으로 주문할 수 있습니다.
04 FRANCHISING
출점 지원, 교육, 운영 관리, 점검까지 가맹점주와 함께합니다.
05 SUPPLY CHAIN
본사가 원재료와 품질을 일괄 관리하고 매장 수요에 맞춰 배송하며, 파트너사에 공급망 서비스도 제공합니다.
AWARDS
브랜드 설립 이래 YI YUEH CHU는 '건강하면서도 맛있게'라는 초심으로 각계의 인정을 받았으며, SET 뉴스와 비범 뉴스의 취재 보도에도 소개되었습니다.
2026
대만 경제부
풍부한 원형 채소로 영양, 맛, 창의성을 모두 갖췄다는 전문 심사의 인정을 받았습니다.
2026
대만 경제부
원형 식재료, 균형 잡힌 영양, 맛과 창의성으로 두각을 나타내며 건강 도시락의 전문성을 보여 주었습니다.
2025
대만 위생복리부 국민건강서
제1회 건강식 실천상 체인 외식 부문 금상. 수상 메뉴는 수제 홍콩식 파소금 수비드 치킨으로, 균형 잡힌 영양과 건강식 설계로 최고 평가를 받았습니다.
2025
대만 경제부
저지방, 저염, 저당, 고식이섬유의 원칙을 실천하며 맛과 건강을 함께 갖췄습니다.
2025
먀오리현 정부
전문성을 존중하고 규정이 명확하며 복리후생이 투명한 근무 환경으로 인정받았습니다.
2024
대만 경제부
2024 도시락 페스티벌이 '특색 도시락'을 주제로 선정한 우수 도시락 10곳에 이름을 올렸습니다.
2024–2025
먀오리현 위생국
위생국 점검관의 현장 평가에서 모든 항목이 식품 우수 위생 규범(GHP) 기준에 부합했습니다.
2023
대만 경제부
현지 제철 채소를 사용하고, 식물 섬유 등 친환경 소재 또는 재사용 가능한 용기를 활용했습니다.
2023
타이베이 국제 화이트 피크닉 페스티벌
'국제 관광'을 주제로 몰입형 '화이트 피크닉 전용 항공편'을 함께 만들었습니다.
2023 타이베이 국제 화이트 피크닉 페스티벌 파트너
'국제 관광'을 주제로 몰입형 '화이트 피크닉 전용 항공편'을 함께 만들었습니다.
PRESS
지역 창업 이야기에서 전국 금상까지, YI YUEH CHU는 꾸준히 언론과 방송의 주목을 받고 있습니다.
